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1
Administración del servicio de alimentos : restauranteria básica, administración del servicio de alimentos
por Reay, Julia
Publicado 2008
Materias: “...Alimentos | Bebidas | Restaurante, cafeterías, etc.-Administración...”
Libro
2
Turismo, hotelería y restaurantes
Publicado 2011
Materias: “...Agencias de viajes | Hotelería | Industria hotelera | Restaurante, cafeterías etc | Turismo...”
Libro
3
Planes de Negocio turístico
Materias: “...Hoteles-Proyectos | Restaurante, cafeterías, etc.-Administración | Finanzas | TURISMO SOSTENIBLE...”
Libro
4
Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar /
por Gallego, Jesús Felipe
Publicado 2001
Materias: “...RESTAURANTE, CAFETERIAS, ETC- DICCIONARIOS LEMB...”
Libro
5
Diccionario de hostelería : hotelería y turismo restaurante y gastronomía cafetería y bar /
por Gallego, Jesús Felipe
Publicado 2004
Materias: “...RESTAURANTE, CAFETERIAS, ETC- DICCIONARIOS LEMB...”
Libro
6
Restaurantes, cafés, cantinas /
por Fengler, Max, Fengler, Max
Publicado 1970
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
7
Nuevos restaurantes
Publicado 1974
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
8
Servicio de cafetería y bar
por Bachs, Jordi
Publicado 1999
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
9
Song of America /
por Mardikian, George M.
Publicado 1959
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC....”
Libro
10
Manejo higiénico de víveres
Publicado 1976
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
11
Guía de servicios en restaurantes Calidad en los servicios /
por Martin, William B.
Publicado 1991
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
12
Guía de servicios en restaurantes Calidad en los servicios
por Martin, William B.
Publicado 1991
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
13
Estudio de factibilidad para la rehabilitación del comedor universitario de la Universidad de El Salvador
por Polío Martínez, Ana Isela
Publicado 1999
Materias: “...Restaurantes, Cafetería, etc....”
Tesis Libro
14
Manual de servicio de restaurante - bar /
por Denia Valera, Ildefonso
Publicado 2014
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Libro
15
Estandarización de las recetas de guarniciones y bebidas para la cafetería del campus central de la Universidad Autónoma de Chiriquí.
Materias: “...RESTAURANTE - CAFETERIAS ETC. 16832...”
Tesis Libro
16
Estudio de factibilidad para un proyecto de suscripción de una franquicia maestra /
por Carazo Fernández, Ernesto
Publicado 1999
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC....”
Tesis Libro
17
Estudio de prefactibilidad para la implementación de un restaurante de comidas cárnicas con un servicio de alto valor agregado /
por Feoli Peña, Carolina 1978-
Publicado 2005
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. ADMINISTRACION...”
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Tesis Libro
18
Reglamento de restaurantes.
Publicado 1962
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. LEGISLACION...”
Libro
19
El restaurante como empresa /
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. ADMINISTRACION...”
Libro
20
Foodservice facilities planning /
Materias: “...RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. ADMINISTRACION...”
Libro
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