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61
Determinación del contenido de coliformes y E. coli en tres porciones de los almuerzos que se venden en diez cafeterías de la ciudad universitaria /
by Muralles Franco, Bayron Aroldo
Published 2002
Subjects: “...Servicios de alimentación en cafeterías universitarias...”
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62
Informe final del EPS realizado en Centro de Asesoría en Alimentos y Nutrición -CEAAN- durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2016 /
Subjects: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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63
Handwashing frequency : current and desired handwashing practices in deli-type retail foodservice establishments /
Subjects: “...ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
Book
64
Manual de administración y gastronomía /
by Sánchez Anaya, Esteban
Published 2012
Subjects: “...ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
Book
65
Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura para los proveedores de alimentos de una maquila ubicada en la zona 12 de la ciudad de Guatemala /
by De León Camey, Cindy Fabiola
Published 2014
Subjects: “...Administración de servicios de alimentación...”
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66
Riesgo nutricional en pacientes de tercera edad /
by Huang Ling, Hsiang Tso
Published 2016
Subjects: “...Servicios de alimentación a hospitales...”
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67
Comparación de costos de producción de los servicios de alimentación hospitalaria, según tipo de administración : pública y privada, durante los períodos 2001 y 2002 /
by Salazar Ramírez, Nils
Published 2005
Subjects: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION COSTOS...”
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Thesis Book
68
Soda UCR: menús en línea y desde cualquier lugar /
Subjects: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION EN UNIVERSIDADES COSTA RICA...”
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69
Diseño de una propuesta de capacitación sobre buenas prácticas de higiene e inocuidad de alimentos dirigida al personal operativo de una empresa de Servicios de Alimentación de Costa Rica, durante el 2020 /
by Guevara Vega, Milky 1985-
Published 2021
Subjects: “...Servicios de Alimentación de Costa Rica...”
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70
The use of hazard analysis critical control point (HACCP) principles in food control: report of an FAO expert technical meeting, Vancouver, Canada, 12-16 December 1994
Published 1995
Subjects: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION MEDIDAS SANITARIAS - CONGRESOS...”
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71
Eating to learn, learning to eat : the origins of school lunch in the United States /
by Ruis, Andrew R. 1979-
Published 2017
Subjects: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION HISTORIA ESTADOS UNIDOS PROGRAMAS...”
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Book
72
Mejoramiento del proceso de saneamiento de las actividades de carnicería, rosticería, servicios de alimentación, panadería y pastelería de un supermercado con el fin de reducir la incorporación de carga orgánica (expresada como DQO) y de grasas y aceites en el efluente generado /
Subjects: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
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73
Sistema de contabilidad y organización en la industria de servicios de comidas (Restaurantes) /
Subjects: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION- CONTABILIDAD...”
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74
Manual de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos: ordenanzas y código de saneamiento para la preparación y suministro de alimentos
Published 1965
Subjects: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION...”
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75
Determinación del contenido de coliformes fecales y E. coli en porciones de almuerzos que venden en cafeterías formales e informales de 10 Centros Regionales de la Universidad de San Carlos de Guatemala /
by Castillo Angel, Edna Patricia
Published 2007
Subjects: “...Servicios de alimentación en cafeterías universitarias...”
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76
Identificación y cuantificación de Bacillus cereus en arroz preparado y distribuido en las cafeterías del Campus Central y del Centro Universitario Metropolitano (CUM) de la Universidad de San Carlos de Guatemala /
Subjects: “...Servicios de alimentación en cafeterías universitarias...”
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77
Control microbiológico de enterobacterias de las ensaladas preparadas en el servicio de alimentación del Hospital General de Enfermedad Común del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS) /
Subjects: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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78
Organización del servicio de alimentación del programa de nutrición del Centro Ecuménico de Integración Pastoral de Quetzaltenango -CEIPA- /
Subjects: “...Administración de servicios de alimentación...”
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79
Informe final del EPS realizado en: Servicio de Alimentación y Laboratorio de Leches de Hospital Roosevelt, durante el periodo comprendido del 01 de enero al 30 de junio de 2017 /
Subjects: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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80
Informe final de EPS realizado en Hospital de Nebaj : durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio de 2016 / Ramona Beatriz Mateo Diaz. --
by Mateo Diaz, Ramona Beatriz
Published 2016
Subjects: “...Servicios de alimentación en hospitales...”
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