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361
Análisis de peligros y controles preventivos basados en el riesgo HARPC, para frutas tropicales de Guatemalaa, S. A /
by Baeza Gracias, Ana Laura
Published 2020
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
Texto completo
Thesis Book
362
Evaluación comparativa de cuatro empaques flexibles para el proceso de retorta con variaciones de adhesivo y permeabilidad en su estructura interna.
by Félix Reyna, Wilson Humberto
Published 2019
Subjects: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Thesis Book
363
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing /
by Zuidam, Nicolaas Jan
Published 2010
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
364
Engineering principles applied in foods : summary = Principios de ingeniería aplicados a alimentos : resumen /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
365
El análisis sensorial de los quesos /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
366
Desarrollo de productos alimenticios para el programa de alimentación y nutrición de Costa Rica /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
367
Developments in sweeteners /
by Hough, C. A. M., Hough, C. A. M.
Published 1979
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
368
Principios de ingeniería aplicados a alimentos /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
369
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
370
Nivel tecnológico en la industria alimentaria de Costa Rica, 1997-1998 /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
371
Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos : el caso de la región Centroamericana /
by Loma-Ossorio, Enrique de la
Published 1999
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
372
Sterilization in food technology : theory, practice, and calculations /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ESTERILIZACION...”
Book
373
Especias y condimentos : ciencia y tecnología de la carne : teoría y práctica /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
374
Evaluación de la calidad microbiológica del azúcar refinado durante cinco meses de almacenamiento
by Núñez Valdés, Aylamar
Published 1998
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Book
375
Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria /
by Ibarz Ribas, Alberto
Published 2000
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
376
Fundamentos de tecnología de los alimentos /
by Tscheuschner, Horst-Dieter
Published 2001
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
377
Gestión de riesgos e inocuidad de los alimentos : informe de la consulta mixta FAO/OMS Roma Italia, 27-31 de enero de 1997
Published 1997
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
378
NASA Food Technology Commercial Space Center : executive summary /
Published 2003
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
379
NASA Food Technology Commercial Space Center : annual report /
Published 2003
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
380
Handbook of microwave technology for food applications /
by Datta, Ashim K.
Published 2001
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
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