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Horticultura : manual de prácticas de campo
Subjects: “...1. HORTICULTURA 2. APICULTURA 3. FRUTICULTURA 4. PROPAGACIÓN DE PLANTAS 5. TECNOLOGÍA DE LOS...”
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Comparación de la capacidad de absorción de agua (CAA) y capacidad de absorción de grasa (CAG) entre arinas de variedades de maíz (Zea mays L) mazorca de oro y nutrader de alta calidad proteica (ACP) y sorgo (Sorghum bicolor L) INTA-RCV y pinolero-1 / Heidi María Guido Gámez, Cruz María López López, Celina María Morales Bográn
Subjects: “... DE LOS ALIMENTOS 5. SEPARACIÓN (TECNOLOGÍA) 6. HARINAS DE CEREALES 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS...”
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Elaboración de néctar mixto a base de calabaza/Ayote, naranja y zanahoria en la planta de producción Mauricio Díaz Muller en el periodo de abril a noviembre 2020". / Adriela Regina Hernández Sequeira, Dulce María Alonso López, Engels Jusseph Benavides Obando
Subjects: “... FRUTAS Y HORTALIZAS - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6. INGENIERÍA DE...”
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Yosseling Fabiola Salgado Palacios, Hilary Senovia Reyes Figueroa, Yendis Massiel Mendoza Aprovechamiento tecnológico del aloe vera (aloe vera), mediante la elaboración de una bebida, con la adición de agua de coco (cocos nucifera) y jugo de limón (Citrus aurantifolia) /
Subjects: “... FRUTAS Y HORTALIZAS - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS. 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 6.INGENIERÍA EN...”
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Elaboración de documentos de soporte para las buenas prácticas de manufactura en la planta lácteos Nuevo Amanecer de Rio Blanco Matagalpa durante los meses de julio - noviembre de 2012 / Doris Zolangie Pong Prudo, Nery Rafael Rayo Colindres
Subjects: “...1. INDUSTRIA LECHERA 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 4. PRODUCTOSA...”
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486
Evaluación sobre la situación de pequeñas empresas familiares de producción de atado de dulce en la comarca Lechecuagos del departamento de León, en el período comprendido entre diciembre 2017-enero 2018 / Dariana Massiel Berrios Espinoza
Subjects: “...1.PANELA (ATADO DE DULCE) - PRODUCCIÓN 2.CAÑA DE AZUCAR - CULTIVO 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
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Elaboración de un documento de buenas prácticas de manufactura para la empresa empacadora de azúcar, AGROALSA durante el período de enero a marzo del año 2016 / Kevin Joel Urroz Ceteno, Joel Asmir Trujillo Reyes Octavio Joel Oviedo Montes
Subjects: “... 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 5. MANOFACTURA - MANUALES 6. CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES 7...”
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Elaboración de un manual de procedimiento operativo estándar de saneamiento (SSOP) a la PYME "Cereales de mi Tierra" ubicada en León / Dany Eliut Valverde Murillo, Francisco José Pérez
Subjects: “.... PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERIA EN ALIMENTOS -MANUALES...”
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Formulación de un aderezo para ensalada a partir de mango de la variedad Tommy Atkins / Katherine de los Ángeles Bravo Palacios, Álvaro Antonio Calderón Lira, Melania María Lozano Alemán
Subjects: “.... TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 5. FRUTAS DESHIDRATADAS 6. EMULSIONES 7. NORMA ISO 9000 8. GRANULOMETRÍA 9...”
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490
Diseño de un sistema HACCP en una planta procesadora de pescado, Derimar en la línea de producción de tortas empanizadas congeladas / Magda Margarita Espinoza Zapata, Gioconda Loáisiga Gutiérrez
Subjects: “... CALIDAD 6. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 7. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -NORMAS -NORMAS -NORMAS...”
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491
Estudio técnico para la elaboración de néctares, del mando hilacha a partir de pulpa congelada en la ciudad de Chinandega en el periodo julio a octubre 2019 / Ángel Gabriel Campos Alvarado
Subjects: “... - ELABORACIÓN 4. JUGOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS. 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 6...”
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Desarrollo de tres formulaciones utilizando proteína de soya texturizada para la obtención de Nuggets de camarón / Adaleydis Vanessa Benavides Moreno, Erika Joseling Delgado Castillo, Karen Leticia Centeno Benavides
Subjects: “... - EVALUACIÓN 4. SOYA - ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6. PLANTAS PROCESADORAS DE...”
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Caracterización de algunos cultivos nativos de Guatemala
by Azurdia Pérez, C.A.
Published 1995
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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494
Preelaboracion y conservacion de alimentos
by Perez Oreja, N.
Published 2002
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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495
Elaboración de programas pre-requisito para las buenas prácticas de manufactura en la cooperativa de servicios múltiples productores de Jinotega (COOSMPROJIN R.L) en el departamento de Jinotega, duranter el período comprendido entre julio a noviembre del 2015 / Jadelin Huguett Rivera Rivas, Jhadis Marina Sánchez Guillen
Subjects: “...1. PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4...”
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496
Piensos y alimentos para animales (Ganado y animales de compañía) / Antonio Madrid Vicente
Subjects: “... 6. ALIMENTOS 7. ALIMENTOS PARA ANIMALES 8. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS...”
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Elaboración de helado a partir de lactosuero saborizado con cocoa y relleno de galleta / Vania Daleyva Delgado Orellana, Duley Alexander Morán Romero
Subjects: “...1. PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS 2. SUERO DE LA LECHE 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4...”
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498
Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura en "Industrias cantonesas León" durante el período comprendido diciembre 2015- junio 2016 / Digna Amparo Espinoza Castro, Marjorie de los Ángeles Pérez Sequeira
Subjects: “...1. BOCADILLOS - INDUSTRIA Y COMERCIO 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS - MANUALES 3. PLANTA...”
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katerin Verónica Reyes Vargas, María Lourdes Ríos Obregón Descripción de los usos tradicionales del fruto de jícaro sabanero (Crescentia alata) en las comunidades de Cayanlipe, El Bonete e Israel en el período comprendido febrero - agosto 2017 /
Subjects: “.... PRODUCTOS DE LA SEMILLA DE JICARO 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA...”
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Volvamos al campo : Manual del ingeniero de alimentos
by Duran Ramirez, F.
Published 2006
Subjects: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
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