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Gestión de riesgos e inocuidad de los alimentos : informe de la consulta mixta FAO/OMS Roma Italia, 27-31 de enero de 1997
Publicado 1997
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
322
Handbook of microwave technology for food applications /
por Datta, Ashim K.
Publicado 2001
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
323
I Congreso Internacional de Tecnología y Desarrollo Alimentarios : [Murcia 13-16 noviembre 1990]
Publicado 1991
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONGRESOS...”
Libro
324
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing /
por Zuidam, Nicolaas Jan
Publicado 2010
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
325
Engineering principles applied in foods : summary = Principios de ingeniería aplicados a alimentos : resumen /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
326
Nivel tecnológico en la industria alimentaria de Costa Rica, 1997-1998 /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
327
Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos : el caso de la región Centroamericana /
por Loma-Ossorio, Enrique de la
Publicado 1999
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
328
Developments in sweeteners /
por Hough, C. A. M., Hough, C. A. M.
Publicado 1979
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
329
Sterilization in food technology : theory, practice, and calculations /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ESTERILIZACION...”
Libro
330
Principios de ingeniería aplicados a alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
331
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
332
Especias y condimentos : ciencia y tecnología de la carne : teoría y práctica /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
333
Evaluación del color en pulpa de tomates deshidratados dulces para la elaboración de confituras /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Artículo
334
Desarrollo de productos alimenticios para el programa de alimentación y nutrición de Costa Rica /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
335
NASA Food Technology Commercial Space Center : executive summary /
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
336
NASA Food Technology Commercial Space Center : annual report /
Publicado 2003
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
337
Papa seca /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
338
Handbook of food additives /
Publicado 2002
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
339
Tecnología de la congelación de los alimentos /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
340
El cólera y la comercialización de los alimentos
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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