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Apoyo didáctico para el texto procesado de hortalizas.
por Araya Chaves, Betty
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
22
Revista española de ciencia y tecnología de alimentos.
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Artículo
23
Dictionnaire agroalimentaire : francais-anglais, anglais francais /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DICCIONARIOS - FRANCES...”
Libro
24
Handbook of food engineering /
por Bornhorst, Gail
Publicado 2019
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
25
Extrusores en las aplicaciones de alimentos /
por Riaz, Mian N.
Publicado 2004
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
26
Información I y II reunión de coordinación del proyecto multinacional de tecnología de alimentos de la O.E.A.
Publicado 1985
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONGRESOS...”
Libro
27
Postharvest biotechnology of food legumes /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
28
Carbohydrate chemistry for food scientists /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
29
Diccionario de tecnología de los alimentos /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 1997
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
30
Tecnologías de América del Norte para el procesamiento de alimentos /
por Muller, Paul G.
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
31
Fundamentos de la ingeniería de alimentos /
por Batty, J. Clair
Publicado 1989
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
32
Retos y oportunidades de la biotecnología agroalimentaria
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
33
Elementos de tecnología de alimentos /
Publicado 1983
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
34
IFT ADOPTS NEW COMMITTEE STRUCTURE.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
35
Tecnología de los embutidos escaldados
por Wirth, F.
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
36
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Publicado 1970
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
37
Manual de industrias de los alimentos /
por Ranken, M. D.
Publicado 1988
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
38
codex alimentarius : Foods derived from modern biotechnology /
Publicado 2009
Materias: “...LEMB Tecnología de alimentos...”
Libro
39
Fabricación del azúcar /
por Porta Arqued, Antonio
Publicado 1955
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
40
Procesamiento de frutas y vegetales /
por Kocken, Els
Publicado 1995
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
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