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221
El empleo del frío en la industria de la alimentación
por Plank, Rudolf
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
222
Industrias cárnicas cálculo de costes y rendimientos
por Fischer, Rudolf
Publicado 1974
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
223
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne programas de normalización
por Reuter, Hans
Publicado 1971
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
224
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
por Effenberger, Gerhard
Publicado 1972
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
225
FOOD AND THE AGING CONSUMER.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
226
LA INDUSTRIA AIMENTARIA ANTE EL TLC CON LOS ESTADOS UNIDOS.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
227
FLAVOR ENCAPSULATION : A CONVERGENCE OF SCIENCE AND ART.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
228
DESARROLLO DE GALLETITAS CON LACTOSUERO.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
229
¿QUIEN LE PUEDE AYUDAR A OBTENER UNA CERTIFICACION DE CALIDAD?.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
230
Tecnologías alimentarias.
Publicado 2019
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
231
Ingeniería de la industria alimentaria.
Publicado 2009
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
232
Procesos tecnológicos en la industria alimentaria.
Publicado 2020
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
233
GUIA PARA EL ETIQUETADO DE PRODUCTOS CARNICOS.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
234
FOOD PREFERENCE AND CONSUMPTION AMONG THE ELDERLY.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
235
Revisión de la carrera interdisciplinaria en tecnología de alimentos : propuesta sometida a la Universidad de Costa Rica por Micha Peleg D.
por Peleg D., Micha, Peleg D., Micha
Publicado 1986
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
236
Programas de los cursos de la carrera interdisciplinaria en tecnología de alimentos /
Publicado 1979
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
237
Changing food technology 3 : food technology : a view of the future : Selected papers from the sixth Eastern Food Science & Technology Conference /
por Freed, Allen
Publicado 1990
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CONGRESOS...”
Libro
238
Food Protection Trends /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Revista
239
Biotecnología y seguridad alimentaria en los países en desarrollo /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
240
Jarabe glucosado (rico en fructosa) a partir de banano, utilizando pulpa de banano inmovilizada como fuente enzimática /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Libro
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