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Sembrar y comer alimentos con historia, sabor y nutrición : reflexiones y propuestas para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional local : Costa Rica, alimentación y cultura /
Libro
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Técnicas de animación sociocultural : para la reflexión, expresión y fomento de la creatividad en personas adultas mayores sobre comidas y tradiciones de Costa Rica /
Libro
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Uso e interpretación de indicadores antropometricos para la población preescolar, escolar, adolescente y adulta : memorias del taller celebrado el 25 de setiembre de 1996 /
Libro
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Pique olores, tacacos a la olla y a cocinar... : reflexiones sobre la cocina del costarricense /
Libro
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La cocina criolla en diferentes comunidades de Costa Rica /
Artículo
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El trapiche : un espacio dedicado a dulces tradiciones en Costa Rica /
Libro
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Un acercamiento a la esencia de la cocina patrimonial de Costa Rica /
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Artículo
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La comida en las alforjas /
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Artículo
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Calcio, Vitamina D y actividad física : factores asociados a la prevención y tratamiento de la osteoporosis /
Artículo
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El esfuerzo colectivo hacia la construcción de un concepto integral de la seguridad alimentaria y nutricional en la Universidad de Costa Rica /
Libro
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Guía práctica para una adecuada alimentación de la persona adulta mayor y su familia /
Libro
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Sabores y texturas : 100 recetas nutritivas y recomendaciones para envejecer con salud /
Libro
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Red envejecer /
Artículo
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Festividades con encanto tico /
Publicado 2011
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Libro
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Contenido de grasa en alimentos fritos en equipo casero usando diferentes tratamientos de fritura
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Artículo
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Comidas y tradiciones de Costa Rica /
Publicado 2008
Otros Autores: “...Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965-...”
Libro
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Contenido de grasa en alimentos fritos en equipo casero usando diferentes tratamientos de fritura /
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Artículo
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Estrategia educativa para el fomento de meriendas saludables en personas mayores participantes en el Programa Envejeciendo Activamente en mi Comunidad de la Asociación Gerontológica Costarricense /
Otros Autores: “...Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965-...”
Tesis Libro
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Evaluación de características físico químicas de licuados artesanales para nutrición enteral en personas adultas mayores al egreso hospitalario /
por Paniagua Gómez, Ariel 1985-
Publicado 2016
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Tesis Libro
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Entrevista con Patricia Sedó, Escuela de Nutrición /
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Artículo
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