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1
Elaboración y evaluación de un alimento infantil a partir del pejibaye (Bactris gasipaes). /
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2
Composición químico-nutricional de la carne de cambute, Strombus galeatus (Mesogastropoda: Strombidae) /
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3
Pejibaye : recetas, valor nutritivo, conservación e industrialización /
by Blanco Metzler, Adriana 1955-
Published 1992
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4
Tabla de composición de alimentos de Costa Rica : macronutrientes y fibra dietética /
by Blanco Metzler, Adriana 1955-
Published 2006
Book
5
Percepción y uso de la fecha de duración mínima en los alimentos preenvasados /
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6
Un alimento infantil con base en pejibaye : su desarrollo y evaluación /
Other Authors: “...Blanco Metzler, Adriana 1955-...”
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7
Composición químico-nutricional de "snacks" procesados en Costa Rica /
Other Authors: “...Blanco Metzler, Adriana 1955-...”
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8
Contenido de ácidos grasos en cuatro poblaciones de pejibaye, Bactris gasipaes (Palmae) /
Other Authors: “...Blanco Metzler, Adriana 1955-...”
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9
Definición de las características químico-nutricionales de cuatro poblaciones de pejibaye : Bactris gasipaes H.B.K. /
Other Authors: “...Blanco Metzler, Adriana 1955-...”
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