Caracterización cualitativa y cuantitativa de polifenoles en semillas crudas de ocho accesiones de diferentes genotipos de Theobroma cacao L en El Salvador /

Caracterización cualitativa y cuantitativa de polifenoles en semillas crudas de ocho accesiones de diferentes genotipos de Theobroma cacao L en El Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez Peña, Nidia Alejandra
Otros Autores: Morán Rodríguez, Amy Elieth (docente asesora), Castañeda Monroy, Vianney (docente asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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