Propuesta de implementación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la empresa agropecuaria El Buen Pastor /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Escobar García, José Manuel (sustentante)
Otros Autores: González Quintero, Fernando (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veraguas, Panamá : Universidad Tecnológica, 2012

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