Mostrando 1 - 4 Resultados de 4 Para Buscar 'Fallas Rodríguez, Pilar', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
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Caracterización sensorial del queso típico Turrialba fresco con sello de denominación de origen /
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Tesis Libro
2
Queso Turrialba fresco tradicional : guía para su evaluación e identificación sensorial /
por Fallas Rodríguez, Pilar
Publicado 2017
Libro
3
Queso Turrialba fresco tradicional : guía de puntos clave para la construcción de un panel entrenado que evalúe su calidad sensorial /
por Fallas Rodríguez, Pilar
Publicado 2017
Libro
4
Desarrollo y evaluación de la percepción de un jarabe de microalga espirulina (Arthrospira platensis) con potenciales aplicaciones caseras e industriales /
Otros Autores: “...Fallas Rodríguez, Pilar 1989-...”
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