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Tecnología de alimentos: Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos/
por Charley, Helen
Publicado 2004
Otros Autores: “...González Avila, F. Alejandro...”
Libro
2
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por Charley, Helen
Publicado 2007
Otros Autores: “...González Avila, F. Alejandro...”
Libro
3
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley ; versión española Francisco Alejandro González Avila, María Eugenia Solís Torres
Otros Autores: “...González Ávila, F. Alejandro, traducción Solís Torres, María Eugenia, traducción...”
Libro
4
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley ; versión española Francisco Alejandro González Avila, María Eugenia Solís Torres
Otros Autores: “...González Ávila, F. Alejandro, traducción Solís Torres, María Eugenia, traducción...”
Libro
5
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por Charley, Helen
Publicado 2014
Otros Autores: “...González Ávila, F. Alejandro...”
Manuscrito Libro
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