Mostrando 1 - 7 Resultados de 7 Para Buscar 'Hernández Aguirre, Carlos,', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
1
Generando capacidades locales e institucionales para el diseño e implementación de un sistema de trazabilidad del queso Turrialba
Enlace del recurso
Artículo
2
Transformaciones bioquímicas del cacao (Theobroma cacao L.) durante un proceso de fermentación controlada /
Otros Autores: “...Hernández Aguirre, Carlos...”
Ver artículo en línea
Artículo
3
Levaduras silvestres como cultivos iniciadores en la fermentación controlada y su efecto en el desarrollo de calidades diferenciadas de cacao (Theobroma cacao L.) /
Otros Autores: “...Hernández Aguirre, Carlos,...”
Tesis Libro
4
Efecto de la fuente de luz en anaquel en la calidad de carne de corderos criados en dos distintos sistemas de alimentación /
por Corrales Retana, Leonor
Publicado 2020
Otros Autores: “...Hernández Aguirre, Carlos,...”
Tesis Libro
5
Transformaciones bioquímicas asociadas a la calidad de algunos grupos genéticos de cacao (Theobroma cacao L.) mediante un proceso de fermentación controlada /
por Rojas Rojas, Katherine Vanessa
Publicado 2020
Otros Autores: “...Hernández Aguirre, Carlos Eduardo,...”
Tesis Libro
6
Elaboración de un inventario de productos tradicionales de CR
Otros Autores: “...Hernández Aguirre, Carlos...”
Enlace del recurso
Artículo
7
Evaluación de propiedades fisicoquímicas del frijol costarricense (Phaseolus vulgaris) como estrategia de diferenciación y valorización
Otros Autores: “...Hernández Aguirre, Carlos,...”
Enlace del recurso
Artículo
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda