Showing 1 - 7 results of 7 for search 'Hernández Aguirre, Carlos', query time: 0.02s Refine Results
1
Generando capacidades locales e institucionales para el diseño e implementación de un sistema de trazabilidad del queso Turrialba
Get full text
Article
2
Transformaciones bioquímicas del cacao (Theobroma cacao L.) durante un proceso de fermentación controlada /
Other Authors: “...Hernández Aguirre, Carlos...”
Ver artículo en línea
Article
3
Levaduras silvestres como cultivos iniciadores en la fermentación controlada y su efecto en el desarrollo de calidades diferenciadas de cacao (Theobroma cacao L.) /
Other Authors: “...Hernández Aguirre, Carlos,...”
Thesis Book
4
Efecto de la fuente de luz en anaquel en la calidad de carne de corderos criados en dos distintos sistemas de alimentación /
by Corrales Retana, Leonor
Published 2020
Other Authors: “...Hernández Aguirre, Carlos,...”
Thesis Book
5
Transformaciones bioquímicas asociadas a la calidad de algunos grupos genéticos de cacao (Theobroma cacao L.) mediante un proceso de fermentación controlada /
by Rojas Rojas, Katherine Vanessa
Published 2020
Other Authors: “...Hernández Aguirre, Carlos Eduardo,...”
Thesis Book
6
Elaboración de un inventario de productos tradicionales de CR
Other Authors: “...Hernández Aguirre, Carlos...”
Get full text
Article
7
Evaluación de propiedades fisicoquímicas del frijol costarricense (Phaseolus vulgaris) como estrategia de diferenciación y valorización
Other Authors: “...Hernández Aguirre, Carlos,...”
Get full text
Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search