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Pathogens and toxins in foods : challenges and interventions /
por
Juneja
,
Vijay
K
. 1956-
Publicado 2010
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Juneja
,
Vijay
K
. 1956-...
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2
Advances in thermal and non-thermal food preservation /
por
Tewari, Gaurav
Publicado 2007
Otros Autores:
“
...
Juneja
,
Vijay
K
. 1956-...
”
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3
Microbial Control and Food Preservation Theory and Practice /
Publicado 2017
Otros Autores:
“
...
Juneja
,
Vijay
K
....
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