Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | , , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Amsterdam :
Elsevier,
c2014.
|
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664.028 |
---|---|
Copia | Disponible |