La importancia del frijol en la alimentación de Costa Rica. /

La importancia del frijol en la alimentación de Costa Rica. /

Estudia la importancia del frijol como uno de los principales alimentos de la cadena agroalimentaria, evidenciando la diversidad de factores, agentes, funciones y objetivos que intervienen en la actividad de principio a fin. Por sus objetivos es una investigación documental-descriptiva, además, de...

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Bibliographic Details
Main Author: Castro Granados, María Elena
Corporate Author: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Planificación y Promoción Social
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [Heredia, C.R.] : M. Castro G., 2009.
Subjects:
FRIJOLES
CADENA ALIMENTARIA
SUMINISTRO DE ALIMENTOS
POLITICA AGRICOLA
PRODUCCION
COSTA RICA

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