Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria /

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Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Puig-Durán Fresco, Jorge
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Ediciones Mundi-Prensa , 1999
Materias:	INDUSTRIA ALIMENTARIA AUTODISCIPLINA SALUD OCUPACIONAL CONTAMINACION DE ALIMENTOS

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