Composición y análisis de alimentos de Pearson /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México, Distrito Federal :
Grupo editorial patria ,
2008.
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| Edition: | 9. edición |
| Subjects: |
| Item Description: | Título original: Pearson's composition and analysis of foods Otras ediciones: 2 edición, 1996 Otras editoriales: Continental |
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| Physical Description: | x, 777 páginas. |
| ISBN: | 9789682612640 |