Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos.

Código QR

Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Beerens, Henri
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia , 1990.
Materias:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS LECHE INDUSTRIA ALIMENTARIA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS INSPECCION DE LOS ALIMENTOS

Ejemplares similares

Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos /
por: Beerens, Henri

Inspección veterinaria de la leche /
por: Lerche, Martin
Publicado: (1969)

Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos /
por: Beerens, Henri, et al.
Publicado: (1990)

Untersuchen uber beziehungen zwischen parametern /
por: Cartín Valverde, Adrián
Publicado: (1984)

Microbiologia alimentaria : Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria
por: Bourgeois, C.M.
Publicado: (1988)

Control microbiológico de los alimentos : métodos recomendados /
por: Mossel, David Alexander Antonius 1918-2004, et al.
Publicado: (1967)

Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad /
Publicado: (1998)

Normas para el examen de los productos lácteos : métodos microbiológicos y químicos
Publicado: (1963)

Fundamentos de inspección de carnes
por: Preub, Bodo
Publicado: (1991)

Evaluación interna de la reducción a 16 horas de tiempo de incubación para conteos de microorganismos indicadores de higiene en análisis de aceptación/ liberación de materias primas, productos intermediarios y terminados en una industria de alimentos culinarios deshidratados.
por: Lima Aldana de García, Leslie Verónica
Publicado: (2021)

Codex alimentarius : leche y productos lacteos
Publicado: (2001)

Leche y productos lacteos: Codex alimentarius
Publicado: (2007)

Microbiología moderna de los alimentos /
por: Jay, James M., 1927-2008,
Publicado: (2005)

Alimentos y bebidas : higiene, manejo y preparación /
por: Leonie Comblence, Lambertine
Publicado: (1999)

Ciencia, tecnologia e industria de alimentos
por: Duran Ramirez, F.
Publicado: (2008)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
por: Allaert Vandevenne, Corrie
Publicado: (2002)

Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos /
por: Beerens, Henri
Publicado: (1990)

Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos
por: Beerens, Henri
Publicado: (1990)

Guia practica: Buenas practicas de manufactura; Buenas practicas de manipulacion de alimentos; Buenas practicas de compra y de consumo
Publicado: (2010)

Elaboración de manual de Buenas Prácticas de Manufactura BMP, en la empresa de lácteos El Regalo, ubicada en la comarca Tapalwas #2, Santo Domingo, Chontales
por: Carrillo Jirón, Roberto Salatiel, et al.
Publicado: (2021)

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP. /
por: Forsythe, S.J.
Publicado: (2007)

Global forum of food safety regulators, 28-30 Jan 2002, Marrakesh, Morocco : improving efficiency and transparency in food safety systems -sharing experiences. Proceedings of the forum
Publicado: (2002)

Second FAO/WHO Global Forum of Food Safety Regulators: Building effective food safety systems. Bangkok (Thailand). 12-14 Oct 2004
Publicado: (2005)

El segundo foro mundial de las autoridades de la inocuidad de los alimentos. Bangkok (Tailandia). 12-14 Oct 2004
Publicado: (2004)

GMP-HACCP: Buenas practicas de manufactura: Analisis de peligros y control de puntos criticos
por: Folgar, O.F.
Publicado: (2000)

Propuesta para el establecimiento de las bases de un sistema de inocuidad de los alimentos buenas prácticas de manufactura -BPM- y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento -poes- en la planta extrusora de arroz de corporación agrícola S.A.
por: Porta Castillo, Wendy Diana
Publicado: (2022)

HACCP : manual del auditor certificado /
Publicado: (2014)

La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos. Informe de una reunión técnica de expertos de la FAO. Vancouver (Canadá). 12-16 Dic 1994
Publicado: (1996)

Elementos de microbiología lactológica /
por: Demeter, Karl Joseph, 1892-1967,
Publicado: (1971)

Principios de higiene alimentaria
por: Marriott, N.G.
Publicado: (1999)

Gastronomía profesional : alimentos e higiene /
por: Richardson, Treva M., et al.
Publicado: (1975)

Higienización alimentaria : curso de estudios /
por: Jernigan, Anna Katherine, et al.
Publicado: (1975)

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP /
por: Forsythe, S. J.
Publicado: (2007)

Manipulador de alimentos
por: Sanchez Maza, M.A.
Publicado: (2008)

Inspección veterinaria de alimentos /
por: Farchmin, Günter
Publicado: (1967)

La inspección y vigilancia de aditivos allimentarios en la República Federal de Alemania /
por: Hamann, Volker,
Publicado: (1963)

The microbiology of safe food /
por: Forsythe, Stephen J.
Publicado: (2010)

Foro mundial de autoridades de reglamentacion sobre inocuidad de los alimentos, 28-30 de Ene de 2002, Marrakech, Marruecos : mejora de la eficiencia y transparencia en los sistemas de inocuidad de los alimentos : compartir experiencias- Actas del foro
Publicado: (2002)

Segundo Foro Mundial FAO/OMS de autoridades de reglamentación sobre inocuidad de los alimentos: Establecimiento de sistemas eficaces de inocuidad de los alimentos. Bangkok (Tailandia). 12-14 Oct 2004
Publicado: (2005)

Preelaboración y conservación de alimentos /
por: Laza Muñoz, Pascual
Publicado: (2002)