Efecto de la harina de cefalotorax de camarón sobre la pigmentación y contenido de colesterol en la yema del huevo

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Efecto de la harina de cefalotorax de camarón sobre la pigmentación y contenido de colesterol en la yema del huevo

Bibliographic Details
Main Author:	Chavarría Barrantes, Arlette
Other Authors:	Herrera Ramírez, Carlos H., Zumbado Alpizar, Mario
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	HARINA DE PESCADO HUEVOS DE GALLINA YEMA (HUEVO) PIENSOS PIGMENTOS

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