Contenido de grasa en alimentos fritos en equipo casero usando diferentes tratamientos de fritura

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Contenido de grasa en alimentos fritos en equipo casero usando diferentes tratamientos de fritura

Bibliographic Details
Main Author:	Araya, Yesennia
Other Authors:	Sedó Masís, Patricia
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	ALIMENTACION HUMANA GRASAS COMESTIBLES NUTRICION

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