Guía descriptiva de los cortes de carne de res y cerdo. /

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Guía descriptiva de los cortes de carne de res y cerdo. /

Bibliographic Details
Main Author:	Chavarría Quesada, Allan
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	San José, Costa Rica : INA, 2015.
Subjects:	CARNE DE CERDO CARNE DE RES INDUSTRIA DE LA CARNE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS CONSUMO DE ALIMENTOS GUIAS

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