Alimentos de consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana /

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Alimentos de consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana /

Bibliographic Details
Other Authors:	Vega Jiménez, Patricia (compiladora)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	San José : Editorial UCR, 2015.
Subjects:	ALIMENTOS CONSUMO HÁBITOS ALIMENTARIOS IDENTIDAD CULTURAL CAFÉ DISCO COMPACTO

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