Formulación de un plan piloto para el aseguramiento de la calidad e inocuidad del queso producido en el distrito de Santa Cruz de Turrialba /
Autor principal: | |
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Autores Corporativos: | , |
Otros Autores: | , |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Heredia, Costa Rica :
E. Carvajal G.,
2014.
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Materias: |
Descripción Física: | viii, 91 hojas. Disponible también en disco compacto |
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Formato: | c |