Fennema química de los alimentos /
Other Authors: | , , |
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Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
2018.
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Edition: | 3.ª edición, reimpresión |
Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Call Number: |
664 |
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SIDUNA
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