Análisis moderno de los alimentos /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1984.
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| Subjects: |
| Item Description: | Incluye índice Incluye índice alfabético |
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| Physical Description: | 619 páginas : ilustraciones, gráficas, tablas. |
| Bibliography: | Bibliografía citada en el texto |
| ISBN: | 8420002976 |