CAMBIOS EN ACIDO ASCORBICO, LICOPENO Y B-CAROTENO DURANTE LA MADURACION DE FRUTOS DE GUAYABA.

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CAMBIOS EN ACIDO ASCORBICO, LICOPENO Y B-CAROTENO DURANTE LA MADURACION DE FRUTOS DE GUAYABA.

Bibliographic Details
Main Author:	MUY RANGEL, D.
Other Authors:	ALCÁNTARA AGUILAR, M., BÁEZ SAÑUDO, M., SILLER CEPEDA, J.
Format:	Article
Language:	Spanish
Subjects:	BIOTECNOLOGIA PSIDIUM GUAJAVE L. VITAMINAS CALIDAD POSCOSECHA Artículos de revista

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