Caracterizacion fisicoquimica de los siropes comerciales preparados a base de sacarosa.
Los resultados obtenidos fueron utilizados para elaborar una propuesta de norma que permita reglamentar la calidad fisicoquimica de los siropes elaborados en el pais
Autor principal: | Rivera Rodriguez, Maritza |
---|---|
Otros Autores: | Carlos H. Herrera Ramirez y Miriam Barquero Quiros |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Caracterización fisicoquímica de los siropes comerciales preparados a base de sacarosa.
por: Rivera Rodríguez, Maritza -
Caracterización fisicoquímica de los siropes comerciales preparados a base de sacarosa : elaboración de una propuesta de norma.
por: Rivera Rodríguez, Maritza
Publicado: (1999) -
Estudio de prefactibilidad de la producción de glucosa grado farmacéutico para soluciones parenterales y siropes de fructosa al 55% a partir de la sacarosa de la caña de azúcar /
por: Cordero Méndez, Natalie, et al.
Publicado: (2004) -
Determinación de los contenidos de nutrientes y minerales en mosto preparado a partir de melaza, procedente de caña de azúcar.
por: Herrera Núñez, Cristóbal, et al.
Publicado: (2009) -
Comparacion de dos métodos para cuantificar sacarosa y determinación del contenido de la misma en azúcar de consumo local /
por: Lima Portillo, Ivette Cristina del Carmen
Publicado: (1996)