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|
| LEADER |
01017nab a22003014ac4500 |
| 001 |
000189167 |
| 005 |
20121011134840.0 |
| 008 |
121011c20109999mx r 000 0|spa d |
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 099 |
|
9 |
|a A
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| 245 |
1 |
0 |
|a Caracterización fisicoquímica de almidones doblemente modificados de plátano :
|b Physicochemical characterization of dually-modified banana starch /
|c P. Baruk Zamudio-Flores y otros tres.
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| 590 |
|
|
|a AGRO
|
| 590 |
|
|
|a INAG
|
| 590 |
|
|
|a RSC012431
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Musa paradisiaca
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Oxidación
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Propiedades térmicas
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Almidón
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Biopolímeros
|
| 653 |
1 |
0 |
|a Amilosa
|
| 653 |
1 |
0 |
|a Amilopectina
|
| 655 |
|
4 |
|a Artículos de revista
|
| 700 |
1 |
|
|a Vargas-Torres, Apolonio
|
| 700 |
1 |
|
|a Gutiérrez-Meraz, Felipe
|
| 700 |
1 |
|
|a Bello-Pérez, Luis A.
|
| 773 |
1 |
|
|t Agrociencia.
|g Volumen 44, número 3 (abril/mayo, 2010), páginas 283-295
|
| 902 |
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|
|a Orlando
|b 2012/10/11
|
| 905 |
|
|
|a BSC_ANA
|