Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Costa Rica :
L. Brenes P. M. Gamboa M. M. F. Jiménez M.,
2015.
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| Materias: |
| Notas: | Proyecto de Investigación Consultar en el disco de computadora: apéndices Incluye índice de figuras Incluye índice de tablas |
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| Descripción Física: | 1 disco de computadora : ilustraciones, fotografías, diagramas, gráficas, tablas. |
| Bibliografía: | Referencias |