Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos /
Autor principal: | Brenes-Peralta, Laura |
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Otros Autores: | Gamboa-Murillo, Marianella, Jiménez-Morales, María Fernanda |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Costa Rica :
L. Brenes P. M. Gamboa M. M. F. Jiménez M.,
2015.
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Materias: |
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