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| LEADER |
01493nam a2200349 u 4500 |
| 001 |
000275280 |
| 005 |
20221109121012.0 |
| 008 |
190619s2019 cr |sm 00| ||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 090 |
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|a TF 9306
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| 100 |
1 |
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|a Gómez-González, Julio César
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| 245 |
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0 |
|a Diseño de un alimento funcional a base de un extracto de manzana (Malus domestica variedad Anna) con potencial antioxidante /
|c creador Julio César Gómez-González.
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| 260 |
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|a Cartago, Costa Rica :
|b J. C. Gómez-G.,
|c 2019.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea :
|b ilustraciones, diagramas, fotografías, gráficas, tablas.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
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| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedio
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| 338 |
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|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
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| 500 |
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|a Consultar en el objeto digital: anexos.
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| 502 |
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|a Informe de Proyecto de Graduación
|b (Licenciada en Ingeniería en Biotecnología).
|c Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Biología,
|d 2019.
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| 504 |
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|a Bibliografía
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| 590 |
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|a ITCR
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| 590 |
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|a COTA
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| 590 |
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|a CSUCA
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| 590 |
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|a BIOT
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| 650 |
1 |
7 |
|a Antioxidantes
|2 Tesauro SIBITEC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Enfermedades crónicas
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Suplementos alimentarios
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Sustancias químicas
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Polifenoles
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Microorganismos biotecnológicos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 655 |
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4 |
|a Tesis
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| 902 |
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|
|a Lisandro
|b 2022/11/09
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