Bioactive egg compounds /

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Bioactive egg compounds /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Huopalahti, Rainer (editor/a.), López-Fandiño, Rosina (editor/a.), Anton, Marc (editor/a.), Schade, Rüdiger (editor/a.)
Formato:	eBook
Lenguaje:	English
Publicado:	Berlin, Alemania : Springer, 2007.
Edición:	1 edición.
Materias:	Huevos > Componentes bioactivos. Nutrición humana. Huevos > Compuestos. Agricultura. Alimentos-análisis. Huevo > Proteína. Libros electrónicos.

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