Careers in food science : from undergraduate to professional /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Hartel, Richard W. (editor/a.), Klawitter, Christina P. (editor/a.)
Formato: eBook
Lenguaje:English
Publicado: New York, Estados Unidos : Springer, 2010.
Edición:1 edición.
Materias:
Alimentos > Ciencias.
Química.
Agricultura.
Alimentos.
Industria alimentaria.
Libros electrónicos.
Descripción
Notas:Base de Datos Springer.
Descripción Física:1 recurso en línea : ilustraciones.
ISBN:9780387773919

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