Predictive Modeling and Risk Assessment
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York, NY :
Springer US : Imprint: Springer,
2009.
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| Edición: | 1st ed. 2009. |
| Colección: | Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain ;
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.1007/978-0-387-68776-6 |