Alternativas de aprovechamiento de la solucion osmotica residual de la deshidratacion de papaya y pina /

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Alternativas de aprovechamiento de la solucion osmotica residual de la deshidratacion de papaya y pina /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez Sibaja, Ana María (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1992.
Materias:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS

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