Efecto de la suplementación con metionina y triptofano sobre el valor nutritivo del frijol gandul (Canajus cajan) utilizado como fuente de proteína

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Efecto de la suplementación con metionina y triptofano sobre el valor nutritivo del frijol gandul (Canajus cajan) utilizado como fuente de proteína

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fournier Zepeda, Raúl (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Pedro de Montes de Oca, C.R., 1977.
Materias:	FRIJOL GANDUL

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