Elaboración e implementación del programa de soporte de inducción y capacitación del personal; y diseño del programa de evaluación y aprobación de proveedores, así como los procedimientos estándar de operación (SOP) y de limpieza y desinfección (SSOP), en la planta procesadora de pulpas de frutas Taste the Tropics S.A /
Autor principal: | Ruiz Pacheco, Pamela (Autor/a) |
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Otros Autores: | González Vargas, Marcy 1981- (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2012.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
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