Evaluación de un In Bin Blender para el mezclado de sólidos en la industria alimentaria /

Evaluación de un In Bin Blender para el mezclado de sólidos en la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Baizán Artavia, Eric Esteban (Autor/a)
Otros Autores: Molina Córdoba, Manuel Enrique 1948- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2015.
Materias:
MEZCLADORAS > EVALUACION
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > EQUIPO Y ACCESORIOS
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > INNOVACIONES TECNOLOGICAS
BEBIDAS > FABRICACION
POSTRES > FABRICACION
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

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