Evaluación del efecto del período de almacenamiento y tipo de empaque sobre la calidad poscosecha y nutricional de la mora vino (Rubus adenotrichos Schltdl) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castro Herrera, Catherine 1985- (Autor/a)
Otros Autores: Cerdas Araya, María del Milagro 1959- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2012.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
Descripción
Descripción Física:ix, 68 hojas : ilustraciones a color.