Evaluación del efecto del período de almacenamiento y tipo de empaque sobre la calidad poscosecha y nutricional de la mora vino (Rubus adenotrichos Schltdl) /
Autor principal: | Castro Herrera, Catherine 1985- (Autor/a) |
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Otros Autores: | Cerdas Araya, María del Milagro 1959- (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2012.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
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