Hidrólisis enzimática de harina de arroz /

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Hidrólisis enzimática de harina de arroz /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Calcáneo Espeleta, Xinia María (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1981.
Materias:	ALIMENTOS ANALISIS HARINA DE ARROZ

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