Aprovechamiento agroindustrial de la producción agropecuaria de la Zona Atlántica /

QR Code

Aprovechamiento agroindustrial de la producción agropecuaria de la Zona Atlántica /

Bibliographic Details
Main Authors:	Flores del Valle, Wilfredo (Author, Autor/a), Peters, Mario Mitchell (Autor/a)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	[San José, C.R.] : [editor no identificado], [2004?].
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PULPA DE FRUTAS > PRODUCCION CONSERVAS ALIMENTICIAS > PRODUCCION COCO > PRODUCTOS INDUSTRIAS DE PROCESAMIENTO AGRICOLA > REGION DEL ATLANTICO (COSTA RICA)

Similar Items

Estudio de mercado nacional e internacional para dos productos mermelada y deshidratado derivados de pulpa de zapote (Pouteria sapota (Jacq) H. Moore & Stearn) en los departamentos de Guatemala, Sacatepéquez y Sololá.
by: Quelex Tubac, Carlos Mauricio
Published: (2007)

Especificaciones del proceso de fabricación de conservas de espárragos /
by: Rodrigo, M., et al.
Published: (1975)

Commercial vegetable processing / by Bor S. Luh and Guy Woodroof
by: Luh, Bor S.

Diseño del proceso tecnológico de agua y pulpa de coco deshidratada, para el aprovechamiento industrial del coco, Cocos nucifera L.
by: Delgadillo Collado, Doris Valeria, et al.
Published: (2022)

Buenas prácticas para la producción en pequeña escala de agua de coco embotellada /
by: Rolle, Rosa, et al.
Published: (2007)

Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas: elaboración de mermeladas
by: Rodríguez Sibaja, Ana María, et al.

Introduccion a la tecnología de alimentos
by: Salvador Bedollad, Bernal
Published: (1998)

Elaboración de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri ; colaboración de: G. Solís Carvajal ... [et al.] ; revisión de: C. Glass Pastor

Elaboración de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri ; colaboración de: G. Solís Carvajal ... [et al.] ; revisión de: C. Glass Pastor

Elaboración de frutas y hortalizas / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Marco R. Meyer, Gaetano Paltrinieri ; colaboración de: G. Solís Carvajal ... [et al.] ; revisión de: C. Glass Pastor

Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares /
by: Andes, Luis E., et al.
Published: (1948)

Procesos industriales en frutas y hortalizas: Conservacion- procesos- metodos
by: Duran Ramirez, F.
Published: (2009)

Elaboración de chiles encurtidos envasados en el laboratorio del Centro Universitario de Sur Occidente /
by: Hernández Guzmán, Thelma Ninet
Published: (1985)

A "course" in canning /
by: Rogers, John L., et al.
Published: (1974)

Conservas caseras de alimentos /
by: Hernández, Briz Vilanova Francisco, et al.
Published: (1986)

Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
by: Brody, Aaron L.
Published: (1996)

Novedosa utilización de la materia prima /
by: Marín González, Rocío, et al.

El azúcar en la condervación de las frutas /
by: Torreblanca Roldán, Angel, et al.

Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
by: Hersom, A. C.
Published: (1964)

Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
by: Hersom, A. C.
Published: (1964)

Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
by: Hersom, A. C.
Published: (1964)

Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología /
by: Hersom, A. C.
Published: (1995)

Especificaciones del proceso de fabricacion de conservas de alcachofas /
by: Rodrigo, M., et al.
Published: (1977)

Informe final del EPS realizado en Nestlé Antigua Guatemala durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2019.
by: Corado Ortega, Mónica Alejandra
Published: (2019)

Diseño de una planta semi-industrial de pulpa congelada de Maracuyá en el municipio de la Concepción- Masaya
by: Chavarría Molina, Marvin Alfonso, et al.
Published: (2021)

Diseño de una planta semi-industrial de pulpa congelada de Maracuyá en el municipio de la Concepción- Masaya
by: Chavarría Molina, Marvin Alfonso, et al.
Published: (2021)

Aprovechamiento del falso fruto del Marañón en la elaboración de Néctar y pasta de frutas / Neydi María Moreno González, Mildred de los Ángeles Soto Cortez
by: Moreno González, Neydi María

Alimentos enlatados : principios del control del proceso térmico, acidificación, y, evaluación del cierre de los envases /
Published: (1993)

Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico, acidificación y evaluación del cierre de los envases.
Published: (2007)

Conservas alimenticias : frutas, hortalizas, volatería, carnes, huevos y pescados /
by: Grange, Cyril
Published: (1965)

Conservación de alimentos
by: Desrosier, Norman W.
Published: (2000)

Procesamiento de frutas y vegetales
Published: (1995)

Microbiología de los alimentos
by: Frazier, W.C, et al.
Published: (1978)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /
by: Valiente Barderas, Antonio
Published: (2017)

Informe final de práctica como opción de graduación Ciencias de Alimentos realizado en Conservas y Congelados Ya Está S.A. (COCO, S.A.) durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2021.
by: Tórtola Alfaro, Mirna Elizabeth
Published: (2021)

Informe final del EPS realizado en Industrias alimentarias Kern's durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2019.
by: Calvo Grajeda, Madelin Andrea
Published: (2019)

Food processing operations : their management, machines, materials and methods /
by: Joslyn, Maynard Alexander n. 1904, et al.
Published: (1963)

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
by: Donath, Erhard
Published: (1992)

Good practice for the small-scale production of bottled coconut water
by: Rolle, R.
Published: (2007)

Subproductos del procesado de las frutas
by: Cohn, R.=700 1 Cohn, A.L.