Ciencia de los alimentos /
| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires, Argentina :
Editorial Hemisferio Sur S.A.,
c1982.
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| Edition: | 1.edición |
| Series: | Colección de textos de agronomía y veterinaria
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
664 |
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| Copy | Available |