Consulta de expertos de la FAO sobre inocuidad de los alimentos : ciencia y ética : Roma, Italia 3-5 de septiembre de 2002

Código QR

Consulta de expertos de la FAO sobre inocuidad de los alimentos : ciencia y ética : Roma, Italia 3-5 de septiembre de 2002

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2004.
Colección:	Documentos de la FAO sobre ética
Materias:	ALIMENTOS MANIPULACION CONTAMINACION DE ALIMENTOS

Ejemplares similares

Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos : directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos
Publicado: (2003)

Análisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos : guía para las autoridades nacionales de inocuidad de los alimentos.
Publicado: (2007)

Conferencia Regional FAO/OMS sobre Inocuidad de los Alimentos para las Amércias y el Caribe : 6-9 de diciembre de 2005 San José, Costa Rica : informe final
Publicado: (2006)

Foro mundial de autoridades de reglamentación sobre inocuidad de los alimentos : mejora de la eficiencia y transparencia en los sistemas de inocuidad de los alimentos : compartir experiencias : actas del foro
Publicado: (2002)

El impacto de los piensos en la inocuidad de los alimentos: informe de la reunión conjunta FAO/OMS de expertos FAO, Roma, 8-12 de octubre de 2007
Publicado: (2008)

Segundo Foro Mundial FAO/OMS de Autoridades de Reglamentación sobre Inocuidad de los Alimentos : 12-14 de octubre de 2004, Bangkok, Tailandia : establecimiento de sistemas eficaces de inocuidad de los alimentos : actas del foro
Publicado: (2005)

Metodos de vigilancia sanitaria y de gestion para manipuladores de alimentos : informe de una reunion de consulta de la OMS. --
Publicado: (1989)

Manipulacion correcta de los alimentos : guia para gerentes de establecimientos de alimentacion /
por: Jacob, Michael, et al.
Publicado: (1990)

La inocuidad de los alimentos: prácticas en restaurantes /
por: Páez Arroyo, Paola, et al.

Consulta de expertos de la FAO sobre inocuidad de los alimentos: ciencia y ética. Roma (Italia). 3-5 Sep 2002
Publicado: (2004)

Consulta de expertos de la FAO sobre inocuidad de los alimentos : ciencia y ética
Publicado: (2002)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : orientación para la aplicación de la Norma ISO 22000:2005
Publicado: (2006)

Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos : informe de la consulta conjunta de FAO-OMS sede central de la OMS, Ginebra, Suiza 25-27 de junio de 2002 /
Publicado: (2002)

Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos : manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC)
Publicado: (2002)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : requisitos para los organismos que realizan la auditoría y la certificación de sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos
Publicado: (2007)

Inocuidad en la cocina tradicional costarricense /
por: O'neal Coto, Katzy Gabriela, et al.

Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control: guía para identificar peligros relacionados con la preparación y la conservación de alimentos
Publicado: (1992)

Intoxicación fresca : frutas y verduras de EE. UU. no siempre son sanas /
por: Zhang, Jane, et al.
Publicado: (2005)

La seguridad en el manejo de alimentos: un paso necesario en su reglamentación

Aplicación de la comunicación de riesgos a las normas alimentarias y a las cuestiones relacionadas con la inocuidad de los alimentos : Informe /
Publicado: (2005)

Consejos para preparar alimentos sanos y seguros /
por: Montero Calderón, Marta Elena 1960-, et al.
Publicado: (2014)

La problemática de los alimentos en el programa de comedores escolares : análisis y sugerencias, 1978-1979 /
por: González, José R., et al.
Publicado: (1979)

Manipulación adecuada de los alimentos
Publicado: (1991)

Higiene y almacenamiento de alimentos
Publicado: (1980)

Evaluación de la inocuidad de los alimentos genéticamente modificados : instrumentos para capacitadores
Publicado: (2009)

Curso de manipulador de alimentos : el curso más moderno, complejo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos : todo en un solo libro /
por: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Publicado: (2012)

Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
por: Hazelwood, David, et al.
Publicado: (2002)

Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
por: Hazelwood, David, et al.
Publicado: (1991)

Manual para trabajadores de los alimentos : una guía para el servicio seguro de las comidas en los restaurantes

Gestión de riesgos e inocuidad de los alimentos : informe de la consulta mixta FAO/OMS Roma Italia, 27-31 de enero de 1997
Publicado: (1997)

Diseño de un modelo de gestión de la inocuidad de los alimentos, basado en los principios del HACCP, para los servicios de alimentación al público, en los hoteles con categorización turística /
por: Montiel Masís, Ronald Eduardo
Publicado: (2007)

El manejo higiénico de los alimentos: guía para la obtención del distintivo H /
por: Bravo Martínez, Francisco, et al.
Publicado: (2002)

Importancia de la inocuidad de los alimentos para la salud y el desarrollo : informe de un comité mixto FAO/OMS de expertos en inocuidad de los alimentos
Publicado: (1974)

Consejos para preparar alimentos sanos y seguros /
por: Montero Calderón, Marta
Publicado: (2014)

Temas selectos en inocuidad y calidad agrícola y pecuaria /
por: Arévalo-Galarza, Ma. de Lourdes, et al.
Publicado: (2013)

Preelaboración y conservación de los alimentos /
por: Infantes Ollé, David
Publicado: (2013)

Conservación de alimentos: [manual práctico ilustrado]

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria = Food safety management systems : requirements for any organization in the food chain = Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires : exigences pour tout organisme appartenant à la chaine alimentaire /
Publicado: (2005)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria = Food safety management systems : requirements for any organization in the food chain = Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires : exigences pour tout organisme appartenant à la chaine alimentaire /
Publicado: (2005)

Diagnóstico general sobre la situación de inocuidad de alimentos en Costa Rica /
por: Sáenz Murillo, Marco Vinicio 1961-
Publicado: (2001)