Control microbiológico de leche y productos lácteos : métodos recomendados /
Autores principales: | Alina Ratto, María (Autor, Autor/a), Vega Lette, Clara (Autor/a), Garrido Alva, Tula (Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Lima, Perú :
CLEIBA,
1983.
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Edición: | 1. edición |
Materias: |
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