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| LEADER |
01408nam a2200337 u 4500 |
| 001 |
000086035 |
| 005 |
20150716141233.0 |
| 008 |
051209s2003 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 8424723
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.07
|b D598d
|2 21
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| 110 |
2 |
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|a Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Directrices generales para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en el sector alimentario =
|b General guidelines for Hazard analysis and critical control points (HACCP) application in the food industry /
|c Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica
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| 246 |
3 |
1 |
|i Título Paralelo
|a General guidelines for Hazard analysis and critical control points (HACCP) application in the food industry
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| 250 |
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|a 1. edición
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica] :
|b INTECO,
|c c2003.
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| 300 |
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|a 16 hojas
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| 500 |
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|a A la cabeza de la portada: Norma Nacional--"INTE 02-01-04-03"
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|x MEDIDAS DE SEGURIDAD
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| 650 |
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|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
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|x CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
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|z COSTA RICA
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| 650 |
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|x MANUFACTURAS
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| 650 |
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|v NORMAS
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| 900 |
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|a 2006
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| 912 |
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|a 16-JUL-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
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| 917 |
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|a 09-DEC-2005 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING
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| 949 |
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|a PB -ASV
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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