Elaboración de quesos de oveja y cabra /
Main Author: | |
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Other Authors: | |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Zaragoza, España :
Editorial ACRIBIA, S.A.,
c1995.
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Subjects: |
Item Description: | Título original: Kase aus Schaf- und Ziegenmilch--Reimpresiones: 1997 |
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Physical Description: | xii, 145 páginas, 8 páginas de láminas a color : ilustraciones |
ISBN: | 8420008257 |